| Dificultad : Muy fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Verano | Porciones : 2 |
| Preparación : 5 min aprox. |
Ensalada con pollo
(8 votos, promedio: 4,13 de 5)Como consecuencia de las altas temperaturas con las que contamos por estos días por estos lados, es normal que optemos por realizar comidas frías, livianas y que nos insuman el menor tiempo posible en la cocina. Que mejor que unas ricas ensaladas que se preparen de un solo paso y que en 5 minutos están listas para servir en la mesa.
La idea que les traigo tiene varias verduras, las cuales pueden cambiar, reemplazar o suprimir de acuerdo a su gusto y con el agregado de pollo se convierte en un plato que se puede disfrutar perfectamente como plato único de comida ya que es muy llenador y nos brinda sensación de frescura y saciedad sin aportarnos demasiadas calorías. En casa le preparo esta ensalada a mi esposo que le gusta comer sano, él le agrega un poco de salsa golf y ya está lista su comida.
Les recomiendo probar esta ensalada porque es exquisita y en cuanto al aceto balsámico (vinagre de origen italiano que surge de una mezcla de vinos), es opcional ya que pueden usar tanto el aceite como el vinagre que les guste o acostumbren a usar en las ensaladas.
| Ingredientes |
Preparación
- En un bol colocamos todos los ingredientes y condimentamos.
- Revolvemos bien para uniformizar. Para los que puedan comer mayonesa o salsa golf, queda muy bien una cucharadita de cualquiera de ellas colocada sobre la ensalada.
Lamento no poderte ayudar pero yo cocino únicamente para mi familia, no tengo conocimientos suficientes para cocinar grandes cantidades. Sería conveniente que consultes alguna página especializada.
Felicitaciones las recetas estan super quisiera saber como hago para servir cantidades sin desperdiciar alimentos y dinero estamos hablando de 300 a 400 personas yo preparo comidas para reuniones de toda las ocaciones si me pueden ayudar gracias o me ubican una pagina donde pueda encontrar la respuesta ademas quiero aprender mas sobre decoracion de platos gracias les escribo desde colombia en especial desde la ciudad de manizales pueblo frio pero sabrozo.De antemano gracias y espero respuesta pronto att luis A
hola nidia! te parece que también se podrá hacer con pescado reemplazando el pollo?
hay uno que consigo en la pescaderia que se llama, creo, “lomito de atun” y que una vez
cocinado al horno tiene el mismo aspecto que si fuera pollo, me gustaría probar….
Seguí con las ensaladas dándonos ideas, porque cuando llegue el calor fuerte nos hacen falta, ya no queremos prender el horno.
Vanesa: Estaba muy rica y resultó tan fresca y llenadora que seguro se va a repetir varias veces este verano. Besos
se ve riquisima
Menda: Con visitas de tantos lugares distintos a veces es dificil elegir las recetas, pero por estos lugares estaba haciendo tanto calor que decidí preparar una ensalada y publicarla en el blog para cuando la necesiten. Es muy rica, fresca y llena muy bien asi que se puede utilizar como único plato. Espero que en el verano la pruebes. Besos
Qué fresquita, Nidia! La verdad que ahora aquí no apetecen tanto las ensaladas, pero para verano, apuesta segura.