| Dificultad : Muy fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año |
| Preparación : 5 min aprox. |
Crema de chocolate
(5 votos, promedio: 4.60 de 5)Los que me conocen un poquito saben que siempre estoy buscando recetas que les resulte fáciles de hacer, ya sea para aquellas personas que tienen poco tiempo o para las que no les gusta la cocina; y ésta crema de chocolate es la más básica de las cremas que siempre utilizo para hacer postres o rellenar tortas. A veces la hago con chocolate en polvo (cacao) y otras con polvo para preparar postres de sabor chocolate; pero cualquiera de las dos opciones tiene un resultado riquísimo y si encima le agregamos un poquito de algún licor que nos guste, les puedo asegurar que no van a poder parar de comer. Es lindo de vez en cuando preparar algún postre o torta para alguien especial o para la familia, por eso les quiero mostrar que con muy pocas cosas podemos preparar una crema, rellenar un bizcochuelo y quedar como los dioses con quien queramos.
También la pueden utilizar para hacer un postre con masitas (de vainilla o cualquiera) con ayuda de los niños de la casa, para decorar madalenas, rellenar algún pionono, como ven es una crema que tiene mil aplicaciones, así que yo les aconsejo que la prueben y después me cuentan.
Ingredientes
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Preparación
- En un bol colocamos la crema, el polvo de chocolate y el licor.
- Batimos hasta lograr una crema sostenida como ven en la foto. La crema ya está lista. De aquí en adelante todo depende de vuestra creatividad.
Raelq: Lo que utilizo en un polvo que viene para preparar postres tipo flan, pero de no conseguirlo podrias utilizar cacao. Besos
•4 cdas de polvo para preparar postres de chocolate. es el que tiene harina que viene en cajitas o puede ser cacao amargo?
Vivi: Es mas rapido con batidora pero se pùede hacer a mano sin ningun problema. Besos
una pregunta se mezcla a mano o con la batidora???
Soledad: Si en la introducción les aclaro que lo pueden reemplazar tranquilamente porque queda riquisimo, yo utilicé ese porque tenia una cajita abierta. A mi me encanta variar y probar todo tipo de rellenos para tortas y justo hace unos dias utilicé una de café (para mi torta de cumpleaños) asi que en cuanto pueda la cargo y espero que te guste. Besos
Hola Nidia, te cuento que esta crema la suelo hacer seguido para rellenar tortas pero en lugar de un sobrecito de postre de chocolate uso cacao en polvo, el que usan en casa para la chocolatada y queda igual de exquisito…
Me encantan los rellenos para tortas y tener varios para no hacer siempre los mismos. Me gustaría que publicaras alguna crema moka rica para usar en tortas porque es algo con lo que no he tenido mucha suerte y no encontré hasta ahora una receta rica.
Gracias… saludos….
Alimonia: Fácil, rico, práctico y muy útil, que más se puede pedir? Besos
mas facil seria impossible… y ademas tiene que resultar delicioso. gracias
besos