Casi en todas las comidas que les doy, siempre utilizo ajo y perejil. En realidad es provenzal que preparo y tengo en un frasco en la heladera. Cuando lo hago casi siempre tengo que duplicar las cantidades, porque mi hija se lleva un frasco para su casa. Es importante tenerlo porque saca de apuro [...]
Posts under ‘Varios’
Papas rellenas
La mayoría de las papas rellenas llevan ricota, pero como aquí en mi casa mucho no les satisface, me veo en la obligación de buscar alternativas o variantes para preparar determinadas recetas con elementos que si pueden llegar a gustar. En esta oportunidad como tenía carne picada (la gran salvadora de toda cocinera), la ocupé [...]
Selección de recetas para estas fiestas
En esta época del año las reuniones familiares suelen ser numerosas. Y uno tiene que resolver “la puesta en escena” de un modo práctico, a fin de no estar trajinando en la cocina mientras los demás disfrutan. Claro que esto no significa que nos quedamos de brazos cruzados… sino que debemos tener la inteligencia de [...]
Costumbres navideñas
La entrada de hoy es para contarles un poquito sobre las tradiciones (sobre todo en Argentina) relacionadas con la Navidad y el Año Nuevo. Luego de ésta breve reseña sobre las costumbres navideñas comenzaremos con una gran y variada cantidad de recetas que se pueden hacer en navidad y sobre todo lo que yo acostumbro [...]
Relleno de espinaca
A mi me gusta ser práctica en la cocina, porque aunque no me cueste cocinar, porque me gusta mucho, a veces no tengo tiempo. Todos tenemos obligaciones, yo soy ama de casa, pero entre el blog, los mandados, la casa y mis nietas no me queda mucho tiempo para cocinar para nosotros. Ahí es cuando [...]
