Cuando queremos agasajar a algún ser querido, debemos esmerarnos, hacer algo con nuestras propias manos, que quede rico, que lleve poco tiempo y el agasajado se sentirá muy bien.
Esta salsa es especial y práctica, para que la haga tanto un hombre como una mujer, es super fácil y riquísima. Aquí no hay excusas…También el hombre [...]
Posts under ‘Salsas dulces y saladas’
Salsa de champiñones
Ñoquis con salsa blanca especial
Hoy en día para hacer ñoquis no son necesarios los conocimientos que había que tener en otras épocas, ahora es una de las pastas más fáciles de llevar a la mesa, porque en los supermercados se consigue un polvo listo para prepararlos. Es una ventaja que tenemos quienes estamos en la cocina, ya que facilita [...]
Ñoquis con salsa rosada
Siempre se dice que la pasta tiene que estar a punto, pero la salsa también. Y hay variantes como para chuparse los dedos, hasta en algunos casos alguien se sale de la vaina por “sopar” con el pancito para deleitarse con el sabor por anticipado. Cada cocinera le dará su toque personal de acuerdo al [...]
Salsa para pizzas
Cuando coseché de mi quinta los últimos tomates de invierno, hice esta salsa para pizza. Las salsas constituyen el “toque maestro” que transforma el plato más humilde o simple, y aún aquel insípido, en el más apetitoso de los manjares. Esta es una de las que no debe faltar en la heladera, porque nos brinda [...]
Salsa parisien para acompañar ñoquis
Cuando hace mucho calor, intentamos estar en la cocina lo menos posible, por eso para evitar las salsas de tomate, que llevan su tiempo, decidí hacer los ñoquis con una salsa especial, que gusta a todos y hay que estar muy poquito en la cocina. Por eso el premio de hoy se lo lleva esta [...]
