Este es un plato hecho a pedido de mi hija. Cada vez que venía de visita me preguntaba cuando lo iba a hacer. Hoy me decidí a complacerla. Normalmente lo hago con levadura, pero como algunas personas les cuesta o no les gusta trabajar con esta, lo hice con harina común y polvo leudante. Trato [...]
Posts under ‘Pescados’
Pescado con salsa rápida
Respondiendo a los pedidos que me llegan diariamente al blog, y tratando de complacer a todos, he estado introduciendo más recetas con pescado. Como el nombre lo indica, el blog se trata de recetas simples, por eso hoy les traigo una opción para quienes recién empiezan a cocinar y quieren introducir el pescado en su [...]
Rollitos de pescado y espinaca
Hoy estábamos con mi hija tomando unos mates, revisando algunas revistas y hablando de todo (lo que nos dejaba Morena que siempre quiere la atención de su abuela). Yo justo habia conseguido unos lindos filetes de pescado, asi que decidimos aprovecharlos con éstos arrolladitos muy fáciles de hacer, con este relleno que es básico, rico [...]
Empanadas de pescado
Santa fe se encuentra ubicada en la cuenca del caudaloso Río Paraná, por lo que la pesca es uno de los más grandes atractivos turísticos. La zona de islas que se forma debido a sus numerosos afluentes es ideal para pasar un fin de semana soñado para todos aquellos amantes de la pesca deportiva. Son [...]
Tarta de pescado
Estando rodeados de ríos y con abundantes especies de pescado para consumir lo comemos muy poco aquí en Santa Fe. Yo estoy tratando de hacer más comidas que lleven pescado de río o de mar. Por lo menos una vez por semana deberíamos agregarlo a nuestra alimentación. Los beneficios del pescado son muchos y no [...]
