A quien no le gusta algún licor o bebida en especial, ya sean dulces, ácidos, secos, hay para todos los gustos. En mi caso me encantan todas las frutas maceradas en licor, y si están bañadas en chocolate, mucho más. Acostumbro a macerar todas las frutas que vayan en tortas o postres porque quedan más [...]
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Licor de naranja y chocolate
A mis dos hijos varones les gusta mucho prepararse tragos cuando nos reunimos para alguna ocasión especial, uno de ellos incluso tuvo un bar donde aprendió a hacer diferentes mezclas de licores y bebidas blancas. Cuando se juntan y empiezan a hacer combinaciones con la coctelera siempre prueban algún trago nuevo, y la verdad que [...]
Dulce de leche casero
Después de mucho buscar, he logrado conseguir leche de campo para mostrarles la forma en que aprendí a hacer el auténtico dulce de leche casero. Esta receta me trae muchos recuerdos de mi infancia en el campo, donde todo era casero: desde el pan, las facturas, los dulces de frutas o de leche y hasta [...]
Dulce de calabaza
Siguiendo con las recetas de calabazas salidas directamente de mi huerta, esta vez les dejo este dulce que por acá gusta mucho, y es super fácil de hacer. Nosotros no solo lo comemos con tostadas o masitas, sino que también me gusta mucho hacer unas empanaditas rellenas con este dulce, que quedan deliciosas y se [...]
