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Entradas en ‘Mermeladas, dulces y licores’

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Mermelada de durazno

La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar. La proporción de fruta y azúcar puede variar en función del tipo de mermelada, del punto de maduración de la fruta y otros factores. Este producto debe caracterizarse por una buena consistencia, es decir, presentar un cuerpo pastoso pero no duro, para poder untar con […]

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Crema espirituosa de chocolate (para adultos)

Cuando nos encontramos en apuros y necesitamos preparar algo rápido para completar un momento agradable en compañía, esta es una salida muy práctica ya que en muy poco tiempo la tenemos lista. Ideal para una cena con amigos. Hago la aclaración que es para adultos porque lleva licor entre sus ingredientes, por lo que debemos […]

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Golosinas de chocolate

Para regalar a los invitados en una fiesta infantil y de fabricación casera, estas golosinas con chocolate son una opción sencilla de preparar, que hasta se prestan para buscar la colaboración de los chicos en su elaboración. Se puede preparar bolsitas con varias golosinas iguales o mezclar diferentes tipos. Seguro que los niños se van […]

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Licor de mandarina

Siempre aconsejamos consumir frutas de estación y para esta época del año las naranjas y mandarinas están en cualquier hogar. En su momento preparamos el licor de naranja y chocolate y hoy haremos un sabroso y aromático licor de mandarina, con una elaboración muy sencilla y económica. Los licores son una de esas bebidas que […]

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mermelada de mandarina

Hacer mermeladas caseras es una tarea fácil y gratificante, porque los resultados son deliciosos, mayormente si tenemos la posibilidad de ir variando los sabores y conseguir el que es de nuestro agrado. Estamos en plena temporada de mandarinas y este año las hay espectaculares, con un sabor, jugosidad y color que llaman a su consumo […]