Compartir/Guardar Como les comenté días pasados hay distintos gustos de bizcochuelos dependiendo del agregado que tenga la masa. Hace un tiempo les di el de chocolate, luego el de limón y hoy les traigo el de vainilla. Este es uno de esos bizcochuelo que siempre tengo en mi freezer. Es mi comodín para la repostería. [...]
Posts under ‘Masas básicas’
Bizcochuelo de limón
Compartir/GuardarEl bizcochuelo es un tipo de masa muy empleada en repostería porque nos sirve para elaborar tortas para algún acontecimiento o distintos tipos de postres. Admite el agregado de algún licor en pequeñas cantidades, otros ingredientes sirven para aromatizar y darle un sabor distintivo. Según el añadido que la masa tenga recibirá el nombre: de [...]
Pionono de verdura
Compartir/GuardarQue bien que podemos quedar al presentar un plato con un arrollado “verde”. Y no es porque esté en mal estado, sino porque un pionono verde, no se puede conseguir en ningún comercio. Por lo tanto se deduce que es fabricación casera, hecho con nuestras propias manos, para sorprender y deleitar a los nuestros. No [...]
Pancitos de cebolla
Compartir/Guardar Este fin de semana estuvimos cenando con mis hijos en casa porque había varios motivos para festejar. Mi hija y mi nuera están embarazadas, por lo tanto voy a tener otros 2 nietos o nietas, todavía no sabemos que van a ser pero estamos muy felices. Además mi esposo y yo cumplimos 35 años [...]
Masa de pionono casero
Compartir/GuardarHay recetas que para mí son simples de hacer, pero como siempre me dice mi hija: “a vos te parece fácil por los años de cocina que tenés”. La receta que les dejo hoy es de un pionono casero, bien pero bien fácil, tanto que hasta ella se animo a hacerlo y le salió muy [...]
