Muy a pesar mío, que soy carnívora y no puedo pasar mas de dos días sin comer algún pedazo de carne, debido al valor con el que está cotizando en el mercado, vamos a tener que ir diversificando su consumo, alternando con el cerdo o el pollo. Para este último caso solemos encontrarnos con un [...]
Posts under ‘Aves’
pollo con salsa de verdura
Como a mi no me gusta mucho el pollo siempre trato de agregarle alguna salsa para acompañarlo. Y trato por supuesto de que les guste a todos. No debemos olvidar que después del pescado, la carne de ave es la más saludable para en consumo del ser humano. Yo utilicé las verduras que consumimos en [...]
Moldeado frio de pollo y arroz
Como siempre les cuento, a mi no me gusta desaprovechar ni tirar nada, por eso me ocupo en hacer recetas en las que utilizo algunos de estos ingredientes y preparo unos manjares riquisimos, en los que nadie se entera que es todo reciclado. La receta de hoy es para aprovechar algunos ingredientes que quedaron después [...]
Arrollado de pollo y morrón
Si hay algo infaltable en la mesa de navidad en mi hogar es el arrollado, ya sea de pollo, cerdo o carne. El que más gusta en casa es el de pollo y es el más sano, por eso lo hago con gusto. Rellenos para utilizar hay miles, hasta les diría que pueden jugar tanto [...]
Ensalada con pollo
Como consecuencia de las altas temperaturas con las que contamos por estos días por estos lados, es normal que optemos por realizar comidas frías, livianas y que nos insuman el menor tiempo posible en la cocina. Que mejor que unas ricas ensaladas que se preparen de un solo paso y que en 5 minutos están [...]
