Calorías para combatir el frío

Es un clásico, tan pronto como aparecen un par de días de mucho frío se pone en boca de todos. Con los nutrientes que el cuerpo necesita.

Parece fácil para quien sabe cocinar, pero no lo es tanto para quien recién se inicia en la cocina. Hay quienes lo prefieren secos y otros mas caldudo. Se hace a gusto del consumidor.

La harina de maíz es un alimento que posee un gran aporte calórico y muy rico en las vitaminas del complejo B. Acompañada con una buena salsa y algo más. Vean la receta.

Es una especie de guiso muy común en nuestro país cuyo ingrediente principal es el mondongo, o sea una parte del estómago vacuno cortado en muy pequeños trozos. Existen diversas recetas, todas con un alto grado de calorías.

Tal vez la comida que más nos pone el cuerpo en condiciones es la sopa. Con la posibilidad de contar en la cocina con elementos que nos ayudan a mejorar la presentación y hasta el sabor de una comida. Un alimento muy rico, especialmente para los chicos.

Comprarlos hechos es más práctico, pero el sabor de lo casero no se compara con nada y solo le dedicamos unos minutos. Con algún vegetal incorporado le podemos dar sabor y color. Este es un ejemplo.

Son las preferidas de la familia, eso si, tiene que estar bien jugoso, no solo darle color al arroz. Cuando sobra del mediodía, esa misma salsa que se concentra, los deja irresistibles para la noche.