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Entradas de ‘enero, 2014’

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Torre multicolor con crepes

Existen pocos platos más tentadores que los paqueques rellenos, perfectos para cuando queremos armar una comida o incluso para comer como postre. Los panqueques o crepes comunes se pueden rellenar con algo dulce o salado pero la receta es la misma para los dos. Siguiendo todas las instrucciones te saldrán muy ricos. Podemos hacer una […]

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Flan frutado

Pasadas las fiestas quedan restos de pan dulce, budines, tortas o roscas que no gustaron porque tenían frutas o nueces o se endurecieron por quedar fuera de su envoltorio o algún otro motivo. Como ya les conté en alguna oportunidad, una vecina me dijo que su tía los reciclaba. Así es que hoy aprovechando un […]

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Menú saludable

Una alimentación correcta, variada y completa, permite por un lado que nuestro cuerpo funcione con normalidad (que cubra nuestras necesidades biológicas básicas -necesitamos comer para poder vivir-) y por otro, previene o al menos reduce el riesgo de padecer ciertas alteraciones o enfermedades a corto y largo plazo. Hipertensión, obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, trastornos de […]

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Masitas navideñas

Las masitas se preparan con algunos ingredientes comunes como harina, manteca, azúcar y huevos y se cocinan al horno. Existen varios tipos, según su forma de preparación o según sus ingredientes. Además de los indicados como básicos, pueden incorporar otros elementos que hacen que la variedad sea muy grande. Pueden ser saladas o dulces, simples […]

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Dieta de los colores: arco iris de alimentos

Sin dudas los colores contribuyen al aspecto externo de la comida e incluso influyen de manera casi determinante en su apetencia, incluso sin haberlo probado. Pero además resultan la clave para una dieta sana, pues al consumir diariamente frutas, hortalizas y verduras frescas de diversos colores, se garantiza la ingesta de alimentos de bajo aporte […]