Recetas simples y deliciosas Rotating Header Image

Entradas de ‘junio, 2010’

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Torta espirales

Esta en una torta modificada de la receta me dio una vecina. Ella siempre la hacía y me convidaba, así que días pasados le pedí la receta y la hice. Realmente salió muy linda y tiene la ventaja que se pueden tomar porciones utilizando la misma línea de contacto entre espirales. En mi caso la […]

Llego Sol

Como los considero mi familia quiero compartir con ustedes una inmensa felicidad que tengo: es que ayer 28 a la noche nació mi nieta Sol. Todo salio bien y tanto ella como mi hija están bien. Gisela, la mamá, super feliz con su segunda joyita y ni les cuento el papá, Pablo. Dios los ha […]

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Ñoquis de ricota y espinaca

Hace un tiempo les presenté mi receta de los ñoquis de ricota y hoy les traigo una variante que es muy útil, cuando en casa tenemos algún integrante que se niega a comer algún alimento. En esta oportunidad les agregué espinaca, porque esta es una de las formas para que los chicos y también algunos […]

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Torta de chocolate con mermelada de naranja

Esta es una torta muy especial, que se puede utilizar para postre o acompañando un café de sobremesa. Dije especial porque es distinta en su forma de cocción a las tradicionales, esta es una torta que se hace a baño de María. Cuando está en el horno cocinándose comienza a salir un olorcito a chocolate […]

Consejos útiles:pastas, lacteos, gelatina, carnes

Seguimos con algunos consejos míos y de gente que sabe mas que yo. PASTAS Cocinar en una cacerola bien alta y sin tapar, con abundante agua hirviendo (aproximadamente 1 litro por cada 100g. de pasta). Salar el agua con sal gruesa (una cucharadita colmada por litro de agua empleada y adicionar un chorrito de aceite). […]