Recetas simples y deliciosas Rotating Header Image

Entradas de ‘septiembre, 2009’

zapallito_relleno_queso

Zapallitos rellenos vegetarianos

Hay comidas que las comemos desde que somos muy chiquitos y hoy, que ya somos abuelos, las seguimos comiendo y haciendo hasta con más esmero porque se las hacemos para los nietos, pero lo cierto es que nunca nos cansamos de ellas. Esto es lo que me pasa con éstos zapallitos rellenos que son los […]

espirales

Masitas o galletas espirales

Hay recetas que son muy tradicionales en cada familia, porque a todos les gusta, porque están en cada reunión o cumpleaños de chicos, porque pasan los años, los chicos crecen y seguimos haciéndolas como siempre. Son esas recetas que van pasando de generación en generación y siguen estando en las tradiciones de la familia, éste […]

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Ñoquis de papa rellenos

Hace unos días una amiga me pasó esta receta y me dijo que eran muy ricos y rendidores; no se equivocó. Yo los hice un día de semana, porque mi hijo mayor empezó a trabajar en un gimnasio y está entrenando bastante, así que me pidió que le prepare una dieta para ayudarlo con la […]

Lasagna_berenjenas

Lasaña de verduras y carne

Hay algunas comidas que llevan mucho tiempo para hacerlas, pero esas son las mas ricas y desaparecen rápido cuando las llevamos a la mesa, eso significa que les gustó y entonces decimos “valió la pena estar tanto tiempo en la cocina”. Las verduras son un gran alimento y tenemos que seguir incorporándolas cada día más […]

Las levaduras

Continuando con el ciclo informativo que comenzamos con las harinas esta vez les dejo datos sobre las levaduras y el proceso de fermentación, espero con esto poder aclarar algunas dudas que me han consultado en diversos comentarios. Las levaduras son microorganismos vivos, que reaccionan químicamente produciendo un gas, que hace aumentar el volumen de la […]