Recetas simples y deliciosas Rotating Header Image

Entradas de ‘agosto, 2009’

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Matambre a la leche

Para mi gusto el matambre es una de las carnes mas sabrosas. Generalmente aquí solemos hacerla a la parrilla, con el debido cuidado que no se seque, ya que al ser un corte mas bien delgado hay que vigilarlo bien. Mas de uno tiene sus formas particulares de ponerlo en la parrilla y condimentarlo para […]

Ciudad de Santa Fe, del día a la noche

Hoy les dejo una entrada diferente. Son unas fotos de mi querida ciudad. La verdad es que cada día estoy mas contenta con lo que avanza esta ciudad, porque aunque estamos en época de crisis se siguen realizando proyectos de mejoras en diferentes sectores de la misma y de a poco vamos teniendo la ciudad […]

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Ñoquis de calabaza

Otro 29… y que ñoquis hacemos? Que sean fáciles, vistosos y ricos. Esta vez se me ocurrió hacerlos de calabaza y me encanta ver como les llama la atención a mis nietas el colorido; y que estén ricos, más todavía. No solo a ellas sino a los grandes también, sobre todo a esos comensales extras […]

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Salsa bolognesa

Hay recetas que son tan básicas como útiles cuando recién estamos empezando a cocinar. Este es el caso de las salsas de tomate que tan prácticas nos son a la hora de servir cualquier pasta, aún cuando éstas sean compradas, pueden quedar como los dioses con sus invitados al servir una buena salsa de tomate. […]

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Cazuela de pollo

Hay días en los que no tenemos mucho tiempo para cocinar, por eso siempre recomiendo tener ciertas cosas en la heladera ya preparadas, como es el caso de algunas verduras hervidas o esas bolsas de congelados, (de las cuales no soy muy amante) que a veces son útiles. Para realizar ésta receta utilicé una pechuga, […]